Новости форума
сегодня в 11:50
Наталя отвечает в теме «Тесты» на форуме «Психология»
сегодня в 11:02
Laterne отвечает в теме «А что у вас сегодня было?» на форуме «Разное»
сегодня в 10:23
TrendЭлла отвечает в теме «Сны-вруны! 1 апреля!» на форуме «Конкурсы, викторины»
сегодня в 08:24
Милаша отвечает в теме «Книголюб» на форуме «Увлечения/Хобби»
сегодня в 00:11
TrendЭлла отвечает в теме «КИНО-МАНИЯ!» на форуме «Увлечения/Хобби»
вчера в 11:42
Игрь отвечает в теме «Ваша домашняя аптечка» на форуме «Народная медицина»
2 апреля 2020
Наталя отвечает в теме «Кулинарные рецепты на все случаи жизни!» на форуме «Кулинария»
1 апреля 2020
Stantin отвечает в теме «Времена года. 1 апреля.» на форуме «Разное»
1 апреля 2020
Сергей-на-Волге отвечает в теме «Русский Язык Великий и Могучий!!!» на форуме «Мы и общество»
1 апреля 2020
Сергей-на-Волге отвечает в теме «Про Дачу» на форуме «Уют и быт»
31 марта 2020
Ελλά отвечает в теме «"Шапка" сайта» на форуме «Предложения»
30 марта 2020
Ελλά отвечает в теме «Доска объявлений!» на форуме «Вопросы по сайту»
Досуг и развлечения
сегодня в 11:10
Laterne отвечает в теме «Даёшь хорошее настроение» на форуме «Юмор»
сегодня в 09:34
Stantin отвечает в теме «Веселая считалка» на форуме «Форумные игры»
вчера в 23:38
marmeladca отвечает в теме «Люблю-Не люблю» на форуме «Форумные игры»
вчера в 23:32
marmeladca отвечает в теме «Дополним фразу» на форуме «Форумные игры»
вчера в 23:19
михаил 2 отвечает в теме «Поэтическая игра "Акростишок"» на форуме «Форумные игры»
вчера в 23:15
михаил 2 отвечает в теме «Частушка с продолжением» на форуме «Форумные игры»
вчера в 23:07
михаил 2 отвечает в теме «РжуНимагу...» на форуме «Юмор»
вчера в 23:01
михаил 2 отвечает в теме «С юмором о жизни женщины.» на форуме «Юмор»
вчера в 22:55
михаил 2 отвечает в теме «Кулинарный юмор.» на форуме «Юмор»
вчера в 22:52
михаил 2 отвечает в теме «Ассоциации» на форуме «Форумные игры»


Украшение торта

украшение торта мастикой и марципаном
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Девочки, увидела тут на ютубе классный ролик,как торт украшать мастикой и марципаном, хочу сделать на очередной ДР.У кого-нибудь есть опыт,как и что с мастикой делать? Я еще ни разу не пробовала(((
http://youtu.be/tO59LQpM3fY
Редактировалось: 2 раза (Последний: 13 июня 2013 в 20:54)
Администратор
SolSer
ZHE BEST За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За опубликование статей За опубликование статей Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Писатель Покоритель форума. 1 уровень. Почётный фотограф Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Продвинутый комментатор 4 уровня Продвинутый комментатор 5 уровня Продвинутый комментатор 6 уровня Супер Стар Фотограф второго уровня Фотограф первого уровня Фотограф третьего уровня За активность на форуме. Награда за личную карму Мастер фотографии Мэр сайта Подарок Президент сайта Премьер-министр сайта Мега комментатор 1 уровня Награда за личную карму За улучшение сайта За активность на форуме. Награда за личную карму За опубликование статей 77 комментариев на сайте
Сообщений: 513
где то на Земле...
548 дней назад
Neznakomka:

Правда,классный? Хочу папе такой сделать на ДР.Но без опыта даже не знаю,за что браться ,где что покупать(((

Уверен - отличный подарок для папы....у Вас все получится... 12 ...(папе здоровья...успехов...и у него прекрасная дочь)...
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:



Спасибо за такую красоту, вышло просто чудо! А как вы делали украшения? С помощью формочек каких-то или все вручную?
Редактировалось: 1 раз (Последний: 13 июня 2013 в 22:58)
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
SolSer:


Уверен - отличный подарок для папы....у Вас все получится... 12 ...(папе здоровья...успехов...и у него прекрасная дочь)...

Спасибо! Папе передам обязательно! Осталось только придумать.как все это сделать)))
Редактировалось: 1 раз (Последний: 13 июня 2013 в 22:59)
Администратор
Игрь
Награда Джип! Деньги Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Супер Стар ZHE BEST Начинающий комментатор Комментатор 3 уровня Покоритель форума. 1 уровень. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Продвинутый комментатор 4 уровня За опубликование статей Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму За интересный блог За интересные темы на форуме Продвинутый комментатор 5 уровня Звезда Продвинутый комментатор 6 уровня Награда за личную карму Мега комментатор 1 уровня Писатель Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня За активность на форуме. За опубликование статей Награда за личную карму За активность на форуме. Золотой орден книги Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму За опубликование статей Награда за личную карму Подарок За вклад в оформление сайта! ПОБЕДИТЕЛЮ КОНКУРСА 77 комментариев на сайте ТОП 5 по рейтингу! Самым позитивным СоСеДЯм!
Сообщений: 4202
Брежнев
3 часа назад
577 какая красота тортовая лепнина 13
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
ЖИВОЙ:

Какие вы всёже бессердечные!!! ))) Нельзя так искушать, ведь проверим! ))) 12 5

Неправда, мы сердечные)))
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
espie:

Ооочень красиво! Аж слюнки потекли)

Таня просто мастерица, ей надо здесь для желающих мастер-классы проводить!
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:

Neznakomka:
А как вы делали украшения? С помощью формочек каких-то или все вручную?
Для розочек нашла круглую формочку и пластмассовый шарик на палочке, чтоб лепестки из кружков раскатывать. Если хотите, вот ТУТ в картинках понятно рассказывают)
Нож для печенья ещё можно приспособить для резки мастики...
Приветики)Спасибо за ссылку, пойду сейчас все в деталях изучать. Очень хочется хотя бы что-то похожее изобразить, а то пока торты засахаренными вишнями украшала или шоколадом с мармеладками, больше фантазий не хватало(((
Вот такой получился с черносмородиновым вареньем и сливочным кремом:
Файл "/upload/forum/85e335d0d9d638fc56f82e0f691518ac.jpg" не найден!
Редактировалось: 2 раза (Последний: 14 июня 2013 в 15:42)
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Фестиваль:

577 какая красота тортовая лепнина 13
Таня художница просто! Слов нет,чесслово.
Активист
Nadja
ZHE BEST Супер Стар Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Начинающий комментатор Комментатор 3 уровня Покоритель форума. 1 уровень. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Продвинутый комментатор 4 уровня Продвинутый комментатор 5 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. Награда за личную карму За интересные темы на форуме Продвинутый комментатор 6 уровня Мега комментатор 1 уровня Награда за личную карму Мега комментатор 2 уровня Награда за личную карму За верность сайту "СоСеДИ" Мега комментатор 3 уровня Награда за личную карму За Позитив! 77 комментариев на сайте ТОП 5 по рейтингу! Награда за личную карму
Сообщений: 4543
Красноярск
575 дней назад
Ах какие девочки труженицы, такую красоту создают,кропотливая работа- а сьедается быстренько!Супер!!!
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Dana:

Ах какие девочки труженицы, такую красоту создают,кропотливая работа- а сьедается быстренько!Супер!!!

Спасибо за комплимент! Но это Таня мастерица, а я пока только осваиваю кулинарию.
Люблю вкусняшки готовить))) Пока наготовишься-насмотришься, потом уж и не жалко разрушать)))
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:

Neznakomka:
Вот такой получился с черносмородиновым вареньем и сливочным кремом:
Очень аппетитно выглядит тортик)) :zzzzz:
А мне , если честно, больше нравятся именно так украшены когда, я и сама последнее время просто шоколадик на тёрку сверху тру, главное, чтоб вкусный был)))
А такие , с мастикой, наверное больше для торжественных случаев...Дней Рождения...
У вас всё получится, там ничего сложного нет, можно заранее приготовить небольшой кусочек мастики и потренироваться вылепливать из него цветочки. их даже хранить можно не долго, у нас в продаже видела такие украшения, цветы для тортов)) 5
Спасибо за комплимент))) Кстати, получился и правда вкусненький.А тут увидела ролик-решила,что как раз на ДР надо что-то похожее сделать, а у нас в Карусели ни мастики нормальной,ни украшений.Формочки есть металлические,я с ними на Рождество печенья пекла - там сердечки,звездочки и прочее, наверное,можно и с мастикой их приспособить.А вот где такие шарики красивые взять? Мне кажется,что розочки я точно за один раз не освою.
Кстати, а чем красили мастику для розочек? Это пищевые красители какие-то или натуральные? И что должно быть под ней,какой крем?
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:

Neznakomka:
Кстати, а чем красили мастику для розочек? Это пищевые красители какие-то или натуральные?
Я пищевые красители брала, пробовала и натуральными, сок свеклы например,но получается бледный цвет, а много его туда не вольёшь..., хотя если сделать тортик в нежных тонах, то лучше конечно натуральными пользоваться)
Neznakomka:
И что должно быть под ней,какой крем?
Крем лучше масляный или сгущёнка + масло ( я такой делала), перед тем как накладывать мастику, надо чтоб застыл.
А на сметанном, заварном, короче на всех влажных кремах, мастика будет таять.
Neznakomka:
вот где такие шарики красивые взять?
Какие шарики?))
С красителями все ясно))) хотя интересно, а сколько разных надо для торта? Минимум 2,наверное,-розовый для розочек и зеленый для листиков.Или как-то смешивали?
А если джем под мастику положить,то не растает? Или сначала все же марципан(зря я его покупала,что ли?))), а потом мастику? Тогда не знаю,на что можно марципан(((
Серебряные шарики были в самом первом ролике,наверху.Тот,что с ютуба.
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:

Neznakomka:
Минимум 2,наверное,-розовый для розочек и зеленый для листиков.Или как-то смешивали?
Мне двух хватало, можно ещё жёлтый цвет делать, но это от рисунка зависит...
Neznakomka:
А если джем под мастику положить,то не растает? Или сначала все же марципан(зря я его покупала,что ли?))), а потом мастику? Тогда не знаю,на что можно марципан(((
Лучше наверное сначала марципан на джем, тем более что он уже куплен))), тогда мастика точно не растает и ровней будет))
Neznakomka:
Серебряные шарики были в самом первом ролике,наверху
Они продаются наверное готовые, там в пакетике лежали, в ролике, но можно может и самой сделать, только краску надо тогда серебряную (пищевую), где взять - не знаю))), я шарики делала из цветной мастики и смазывала смесью мёда и водки, чтоб блестели))
Я тут подумала - наверное,не буду заморачиваться - сердечек набросаю (вырежу формой) и если получился - то розу.Можно украсить шоколадными капельками. А в продаже шариков серебряных я не видела, и краски тоже((( Осталось решить,что за бисквит делать))) Вы какой делали?И крем один на весь торт или разный?
Посетитель
Neznakomka
Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Супер Стар Награда за личную карму Комментатор 2 уровня Покоритель форума. 1 уровень.
Сообщений: 30
На семи холмах
1747 дней назад
Tatyana:

Neznakomka:
что за бисквит делать))) Вы какой делали?И крем один на весь торт или разный?
Крем один - масло + вареная сгущёнка, а сам торт делала из трёх коржей, для каждого по 1 стакану сахара, сметаны и муки , 1 яйцо, сода+уксус и можно по желанию какао добавить в 1 или 2 коржа. И один корж с орехами, 2 -й с изюмом, 3 -й с маком. А кремом перемазать, и сверху и бока выровнять)
Спасибо,Танюша! Да, разные коржи-это интересно, а я тут подумала - один слой вместо крема жидкий шоколад залить, или какао побольше в крем для одного слоя,серединки - будет необычно.Я просто орехи покупные не очень люблю,у нас плохие на рынке,и хотелось как-то разнообразить)))
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.