Новости форума
27 апреля 2024
Милаша отвечает в теме «А что у вас сегодня было? - 2» на форуме «Разное»
11 апреля 2024
Брейн отвечает в теме «Болталка» на форуме «Разное»
10 апреля 2024
Jliya отвечает в теме «Как помирится с мамой?» на форуме «Рука помощи»
10 апреля 2024
Jliya отвечает в теме «Мелодия дня.» на форуме «Музыка»
15 марта 2024
TrendЭлла отвечает в теме «Видеомонтаж в ProShow Producer» на форуме «Видеопрограммы.»
13 марта 2024
ЦветOчек отвечает в теме «Кулинарные рецепты на все случаи жизни!» на форуме «Кулинария»
31 января 2024
Violetta начинает тему «Эндопротезирование при ДЦП» на форуме «Лечение, реабилитация и отдых»
30 января 2024
Galina отвечает в теме «Что мне поможет?» на форуме «Рука помощи»
29 января 2024
михаил 2 отвечает в теме «нужна помощь...» на форуме «Коляски»
28 января 2024
Милаша отвечает в теме «Стримы Прямые Эфиры Соседей» на форуме «Мы и общество»
24 апреля 2024
Солнечная отвечает в теме «Куда пропадают люди?» на форуме «Вопросы по сайту»
22 февраля 2024
geliantrop отвечает в теме «Давайте знакомиться!» на форуме «Знакомимся с новичками»
Досуг и развлечения
вчера в 22:50
михаил 2 отвечает в теме «Поэтическая игра "Акростишок"» на форуме «Форумные игры»
вчера в 22:45
михаил 2 отвечает в теме «Дополним фразу» на форуме «Форумные игры»
вчера в 22:40
михаил 2 отвечает в теме «Веселая считалка -2» на форуме «Форумные игры»
вчера в 22:36
михаил 2 отвечает в теме «Люблю-Не люблю» на форуме «Форумные игры»
вчера в 07:57
михаил 2 отвечает в теме «Частушка с продолжением» на форуме «Форумные игры»
18 апреля 2024
михаил 2 отвечает в теме «Ассоциации» на форуме «Форумные игры»
19 марта 2024
Странница отвечает в теме «Татьянин день» на форуме «Поздравления!»
14 марта 2024
Солнечная отвечает в теме «С днем Рождения Роман Кither» на форуме «Поздравления!»
15 ноября 2023
Galina отвечает в теме «С Днём рождения,Galina» на форуме «Поздравления!»
15 ноября 2023
Лариса отвечает в теме «С Днем Рождения,Марина! "Солнечная"» на форуме «Поздравления!»

Кулинарные рецепты на все случаи жизни!

Делимся!
Активист
IRINKA
ZHE BEST За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За интересные темы на форуме Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Покоритель форума. 1 уровень. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Супер Стар За активность на форуме. Продвинутый комментатор 4 уровня Награда за личную карму Фотограф первого уровня ЗА УЧАСТВИЕ В КОНКУРСЕ 77 комментариев на сайте Награда за личную карму За проведение конкурса! Продвинутый комментатор 5 уровня Награда за личную карму За участие в конкурсах
Сообщений: 3806
678 дней назад
Dorada:
а я ни разу не пробовала брокколи,

Я уже и свою подругу Олюшку на нее подсадила и соседа.Пробуй срочно.

Мы много лечо, и аджики уже наварили,и еще варить будем.
Активист
Наталя
Сообщений: 4895
1173 дня назад
Ну что рыбки захотелось запеченной--приготовила скумбрию,быстро и вкусно,,пальчики только успела облизать,разрезы такие на ней-вставляла дольки лимона и в брюшко петрушку,чесночек,сок лимона и чуток масла

Активист
Batya
Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня ZHE BEST Продвинутый комментатор 1 уровня Покоритель форума. 1 уровень. За активность на форуме. Продвинутый комментатор 2 уровня Звезда За активность на форуме. Продвинутый комментатор 3 уровня За активность на форуме. Продвинутый комментатор 4 уровня Награда за личную карму За активность на форуме. Продвинутый комментатор 5 уровня За активность на форуме. За активность на форуме. 77 комментариев на сайте Награда за личную карму Продвинутый комментатор 6 уровня Мега комментатор 1 уровня Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня За интересный блог За интересные темы на форуме Награда за личную карму Супер Стар
Сообщений: 3317
1850 дней назад
Natalinka, Рыба у них. laugh
Авторитет
Сообщений: 11631
Оффлайн
Natalinka, если любишь можно еще кориандр толченный добавить в виде приправы. Я его толкушкой немного размяла. Классно получилось
То что обещала Илье)))

Рататуй с мясным фаршем и сливочным соусом



Простое овощное рагу, вегетарианское. Но, увы совсем и не простое. Нарезка овощей и чередование по цвету придают ему оригинальность и пикантность. С добавлением мясных изделий , значение его теряется , но вкус остается отменным. В интернете встречается и такой вариант.


Ингредиенты:
Перец 1 шт
Баклажан 1шт
Кабачок 1 (среднего размера)
Помидор 2 шт
Фарш 300 гр
Масло для колорирования муки
Молоко 1 стакан
Сыр твердых сортов 150-200 гр
Мука 1 ст. ложка

1. Нарезаем овощи колечками и укладываем в форму , в которой будем запекать , чередуя по цвету.



2. Фарш приправляем, добавляем мелко порезанный лук, можно добавить яйцо , отбиваем хорошо. Формуем котлетки и выкладываем в середину формы.



3. Заливаем молочно-сырным соусом и запекаем около 1 часа при 180°. Немного добавила на дно молока, но зря это сделала. С овощей выделилась достаточно сока. Хотя блюдо и не испортила.




Приготовление молочно-сырного соуса

1. Сливочное масло выложить на сковороду и растопить его.
2. Постепенно всыпать в масло муку, постоянно помешивая. Масло не должно быть сильно горячим, иначе начнет гореть и оно, и мука. Соус в этом случае получится темным, и у него будет не вкусный запах.


3. Как только мука слегка обжариться и появится легкий ореховый запах, тонкой струйкой влить молоко, продолжая все время помешивать, чтобы не образовывались комочки, немного посолить и поперчить.

4. Добавить сыр, немного оставить для украшения. Продолжая мешать, довести смесь до кипения. Как только она начнет немного густеть, снять с огня.


Сыр можно в соус и не добавлять, а просто посыпать им уже готовое горячее блюдо. Это на ваше усмотрение. Я люблю молочно-сырный и сыплю от души)))

Приятного аппетита
Редактировалось: 4 раза (Последний: 16 сентября 2017 в 23:25)
Активист
Batya
Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня ZHE BEST Продвинутый комментатор 1 уровня Покоритель форума. 1 уровень. За активность на форуме. Продвинутый комментатор 2 уровня Звезда За активность на форуме. Продвинутый комментатор 3 уровня За активность на форуме. Продвинутый комментатор 4 уровня Награда за личную карму За активность на форуме. Продвинутый комментатор 5 уровня За активность на форуме. За активность на форуме. 77 комментариев на сайте Награда за личную карму Продвинутый комментатор 6 уровня Мега комментатор 1 уровня Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня За интересный блог За интересные темы на форуме Награда за личную карму Супер Стар
Сообщений: 3317
1850 дней назад
Тээээ.. Возиться. laugh
P.S. мужика надо разминать. laugh
Авторитет
Сообщений: 11631
Оффлайн
Batya, все своим чередом...его надо еще и вкусненьким накормить.

А, возни -никакой))) Все порезал, сложил, котлеты уложил и залил и запекай. Время свободного около часа
Редактировалось: 1 раз (Последний: 17 сентября 2017 в 01:24)
Активист
Batya
Начинающий комментатор Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня ZHE BEST Продвинутый комментатор 1 уровня Покоритель форума. 1 уровень. За активность на форуме. Продвинутый комментатор 2 уровня Звезда За активность на форуме. Продвинутый комментатор 3 уровня За активность на форуме. Продвинутый комментатор 4 уровня Награда за личную карму За активность на форуме. Продвинутый комментатор 5 уровня За активность на форуме. За активность на форуме. 77 комментариев на сайте Награда за личную карму Продвинутый комментатор 6 уровня Мега комментатор 1 уровня Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня За интересный блог За интересные темы на форуме Награда за личную карму Супер Стар
Сообщений: 3317
1850 дней назад
Дивия, hitat Понято.
Активист
Наталя
Сообщений: 4895
1173 дня назад
Дивия,
кориандр толченный добавить в виде приправы
-я когда мариновала добавляла сухую горчицу горошком,соевый соус,масла немного и приправу для курицы..У меня всегда какие то суховатые получались грудки запеченные,а вот по этому рецепту сочные такие и ароматные,сестра тоже готовила--очень хвалит.Главное их не передержать..
Авторитет
Сообщений: 11631
Оффлайн
Natalinka, а я стала толченный кориандр добавлять, с приправами. у девчат подглядела. он придает пикатность скумбрии
Активист
Наталя
Сообщений: 4895
1173 дня назад
Дивия, В следующий раз обязательно добавлю Ларис,мне нравится притом запах кориандра,спасибо за подсказку.
Авторитет
Сообщений: 11631
Оффлайн
Наташенька, это не я))) Это девчата подучили, а я опробовала)))
Активист
Dorada
77 комментариев на сайте ZHE BEST За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За интересные темы на форуме За опубликование статей За участие в конкурсах Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня Мега комментатор 1 уровня Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Покоритель форума. 1 уровень. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Продвинутый комментатор 4 уровня Продвинутый комментатор 5 уровня Продвинутый комментатор 6 уровня Самым позитивным СоСеДЯм! Супер Стар
Сообщений: 5069
664 дня назад
на выходных попробовали первый раз спечь татарские пироги маленькие "вак бэлиш", получилось вкусно)

Активист
Наталя
Сообщений: 4895
1173 дня назад
Dorada, Очень аппетитные пироги,а что за начинка?
Активист
Dorada
77 комментариев на сайте ZHE BEST За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За интересные темы на форуме За опубликование статей За участие в конкурсах Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня Мега комментатор 1 уровня Мега комментатор 2 уровня Мега комментатор 3 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Покоритель форума. 1 уровень. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Продвинутый комментатор 4 уровня Продвинутый комментатор 5 уровня Продвинутый комментатор 6 уровня Самым позитивным СоСеДЯм! Супер Стар
Сообщений: 5069
664 дня назад
Natalinka, там делается начинка кубиками, картошка сырая, куриное мясо и лук, в равных пропорциях практически .. он как большой беляш получится должен, я так поняла.. видео смотрела на ютубе)Добавлено спустя 2 минутытак было в сыром виде (картинка с инета)

Добавлено спустя 4 минутыNatalinka, мы еще делали в этом году первый раз - кабачки, как ананасы 114 не пробовала, Наташ? кабачок он и есть кабачок.. жалко сок перевели ананасовый)) а людям нравится.. мож мы сделали не правильно чего)
Активист
IRINKA
ZHE BEST За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За активность на форуме. За интересные темы на форуме Звезда Комментатор 1 уровня. Комментатор 2 уровня Комментатор 3 уровня Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Награда за личную карму Начинающий комментатор Покоритель форума. 1 уровень. Продвинутый комментатор 1 уровня Продвинутый комментатор 2 уровня Продвинутый комментатор 3 уровня Супер Стар За активность на форуме. Продвинутый комментатор 4 уровня Награда за личную карму Фотограф первого уровня ЗА УЧАСТВИЕ В КОНКУРСЕ 77 комментариев на сайте Награда за личную карму За проведение конкурса! Продвинутый комментатор 5 уровня Награда за личную карму За участие в конкурсах
Сообщений: 3806
678 дней назад
Дивия, Лора,целый шедевр,это сколько же времени нужно,чтобы его приготовить. az95

Dorada, молодчина выпечку делаешь,у меня еще времени особо на это нет.

Dorada:
кабачки, как ананасы

Как ты кабачок не сготовь,он кабачком и останется.
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.